GIN GER German Gin

Der “GinGer German Gin” wird – laut Hersteller-Angaben – mit Wacholder und Koriandersamen destilliert. Dazu gesellen sich Zitronenschalen, welche die klassische Basis des Gins ausmachen. Der individuelle Akzent wird durch frischen Ingwer gelegt. Auf den ersten Blick recht überschaubar und klingt etwas wenig im Verhältnis zu anderen Gins. Dennoch setzt der Hersteller auf einen klaren Wiedererkennungswert.

Im Nosing erkenne ich deutlich den Wacholder. Leichte zitronige Noten mit kräftiger Würze ist zu erkennen. Insgesamt präsentiert sich der “GinGer German Gin” sehr aromatisch und würzig. Der Wacholder versteckt sich nicht. Geschmacklich kommt er leicht ölig rüber und erinnert uns ein bißchen an Fichtensprossen, der Wacholder kommt gut raus und geht relativ schnell zu einer fruchtig-zitronigen Note über. Im Abgang gesellt sich eine leichte Würze dazu, der Ingwer lässt grüßen. Dieser Geschmack bleibt auch relativ lang erhalten. Insgesamt hinterlässt der Gin bei der puren Verköstigung einen kräftigen, aromatischen Eindruck am Gaumen.

In der Verkostung hat uns der GinGer German Gin überzeugt, er setzt sich definitiv von anderen Gins durch seine Ingwernote ab. Hierbei ist er kräftig im Geschmack und in Kombination mit einem leichteren Tonic Wasser ein überzeugend frischer Longdrink. Besonders Ingwer-Liebhaber haben damit ein harmonisches Trinkerlebnis. Für Gin-Freunde, welche gerne mal neues ausprobieren möchten, überrascht der GinGer German Gin in jeder Hausbar.