GIN LEMON SLUSHIE
BISON DRY GIN
SUNCHANG SOUR
BOTUCAL BLANCO ANEJO RUM
In Sachsen Anhalt wird ein Gin hergestellt, welcher mit sehr wenigen Botanicals auskommt. Die Gummibierchen UG hat sich zum Ziel gesetzt dem “Ginger” (dt. Ingwer) zu frönen. Und man muss sagen: es ist Ihnen gelungen! So, kommt der “GinGer German Gin” ohne viel Schnick schnack daher. Die Flasche ist mit einer weißen Mattierung veredelt, das Label relativ minimalistisch gehalten – dennoch mit einem gewissen Wiedererkennungswert. Dieser Gin wird mit frischem Ingwer destilliert, was durchaus interessant klingt.
Wacholder, Ingwer, Zitrusnoten und Koriandersamen
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34,00 €
Der “GinGer German Gin” wird – laut Hersteller-Angaben – mit Wacholder und Koriandersamen destilliert. Dazu gesellen sich Zitronenschalen, welche die klassische Basis des Gins ausmachen. Der individuelle Akzent wird durch frischen Ingwer gelegt. Auf den ersten Blick recht überschaubar und klingt etwas wenig im Verhältnis zu anderen Gins. Dennoch setzt der Hersteller auf einen klaren Wiedererkennungswert.
Im Nosing erkenne ich deutlich den Wacholder. Leichte zitronige Noten mit kräftiger Würze ist zu erkennen. Insgesamt präsentiert sich der “GinGer German Gin” sehr aromatisch und würzig. Der Wacholder versteckt sich nicht. Geschmacklich kommt er leicht ölig rüber und erinnert uns ein bißchen an Fichtensprossen, der Wacholder kommt gut raus und geht relativ schnell zu einer fruchtig-zitronigen Note über. Im Abgang gesellt sich eine leichte Würze dazu, der Ingwer lässt grüßen. Dieser Geschmack bleibt auch relativ lang erhalten. Insgesamt hinterlässt der Gin bei der puren Verköstigung einen kräftigen, aromatischen Eindruck am Gaumen.
In der Verkostung hat uns der GinGer German Gin überzeugt, er setzt sich definitiv von anderen Gins durch seine Ingwernote ab. Hierbei ist er kräftig im Geschmack und in Kombination mit einem leichteren Tonic Wasser ein überzeugend frischer Longdrink. Besonders Ingwer-Liebhaber haben damit ein harmonisches Trinkerlebnis. Für Gin-Freunde, welche gerne mal neues ausprobieren möchten, überrascht der GinGer German Gin in jeder Hausbar.
Minimalistisches Design in den Farben schwarz, rot, gold; Flasche in weiß-mattierter Veredelung.
Mildes Aroma mit deutlicher Hervorhebung fruchtiger Ingwer-Noten.
Ingwer, Zitrusnoten, Koriandersamen.
Besonders für Ingwer-Liebhaber ein Gin, den man unbedingt probieren sollte. Lässt sich gut mit jeglichen Tonic-Varianten verbinden.
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